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Fire 1973 Restaurant
Vietnamesische Küche Sushi Bar
Mecklenburgischestr. 14, 10713 Berlin

Dass die asiatische Küche reichhaltig, vielfältig und verlockend ist, mag kaum einer bestreiten wollen. Mit ihrer langjährigen Geschichte spiegeln sich die klimatischen, kulturellen und geografischen Gegebenheiten in den unverwechselbaren und vielfältigen Gerichten des asiatischen Kontinentes wider.

Trotzdem finden sich an einigen Stellen interessante Schnittstellen zwischen den Kulturen inbesondere in Hinblick auf die intensiven und doch so besonderen Aromen. Genau diese richtig zu kombinieren und in unseren Speisen zur Geltung zu bringen, ist vorwiegende Aufgabe und Anspruch im Fire 1973.

Die Speisen unserer einzigartigen Fusion-Küche vereinen daher die teils jahrhunderte alten Geschmacksrichtungen mit aktuellen Trends und Vorlieben und sorgen garantiert für spannende und leckere Essen. Sie werden merken, dass unsere gelernten und erfahrenen Köche bei den Kreationen wesentlich mitgewirkt haben. Zudem steht unser engagiertes Team Ihnen bei der Speisenwahl gerne beratend zur Seite, wo immer Sie auf einen unserer 80 Plätze eingefunden haben. Unsere modern eingerichteten Räumlichkeiten vermitteln Ihnen und Ihren Liebsten ein pures Wohlfühlambiente.

Unsere Speisen werden frisch zubereitet und wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten, um authentische und gesunde Gerichte aufzutischen.